Recettes de baseThermomix

Tahina/ Tahina au Thermomix TM5/الطحينة اروع من الروعة بمذاق رائع

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Tahina est une crème orientale à base de graines de sésames, Tahina entre dans plusieurs mets, plats, des salés et des sucrés comme des gâteaux, en général Tahina est préparé avec le sésame blanc.

Ingrédients

  • 1 verre de graines de sésames blancsكاس جلجلان  او سمسم ابيض
  • 1 verre et demi de farine blancheكاس ونصف طحين ابيض
  • 1 verre d’huile végétale كاس زيت
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Griller les graines de sésames

Griller la farine

Mixer les sésames dans le bol de Thermomix TM5 en réglant 1 min / vit10.

Ajouter la farine grillée et l’huile végétale et la pincée de sel, puis régler 1min/ vit 10.

Réserver dans un bocal en verre au réfrigérateur

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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