Gâteaux

Recette Gâteaux aux fruits ارا برع حلويات ولا اروع اقتصاديه سهلة وبسيطة

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Allons-y, aujourd’hui gâteaux pour tout le monde.  Deux gâteaux aux fruits inratables, faciles à préparer, on pèse avec le pot de yaourt et on fouette l’appareil avec le fouet manuel

Ingrédients

Cake aux pommes كيكة التفاح

  • 3 œufs بيض
  • 1 pot de yaourt natureياغورت
  • ·         1 pot d’huile de tableكاس ياغورت مملوء بالزيت
  • 1 pot de sucreكاس ياغورت مملوء بالسكر
  • 2 pot et demi de farine blancheكاسان ونصف طحين ابيض
  • 1 sachet de vanilleسكر فاني
  • 2 sachet de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 2 à 3 c à s de la confitureمربى المشمش
  • 2 pommesتفاح
  • 2 c à s de sucre en poudreسكر بدرة
  • 1 c à s maïzenaم ك نشا
  • 1 sucre vanilleسكر فانيلا
  • Un peu de jus de citronقليل عصير الليون او الحامض
  • Un peu d’amande effilée, cacahuète graine de citrouille, graine de tournesolقليل من رقائق اللوز من الفول السوداني او كاوكاو بدور القرع ونوار الشمس

Tarte aux fruits تارت الفواكه

  • 3 œufs بيض
  • ·         1 pot d’huile de tableكاس ياغورت مملوء بالزيت
  • 1 pot de sucreكاس ياغورت مملوء بالسكر
  • 2 pot et demi de farine blancheكاسان ونصف طحين ابيض
  • 5  c à s de jus d’orange ou du lait عصير البتقال او حليب
  • 1 sachet de vanilleسكر فاني
  • 1 sachet de levure chimique 1 خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 2 à 3 c à s de la confitureمربى المشمش
  • 1 sachet de flanفلان
  • ½ litre de laitنصف ليتر حليب
  • Des fruits selon le goûtفواكه
  • Un peu de nappageناباج او حلوى

Préparation

Pour le gâteau aux pommes

Allumer le four à 180°C

Dans un récipient fouetter pour blanchir les œufs avec le sel, le sucre vanillé et le sucre en poudre

Incorporer l’huile et le yaourt

Ajouter la farine tamisée et terminer par incorporer la levure chimique

Mettre l’appareil à cake dans un moule préalablement beurré et fariné

Eplucher et râper deux pommes, ajouter un filet de jus de citron pour que les pommes ne s’oxydent pas

Ajouter 2 à s de sucre, le sucre vanillé ou la cannelle en poudre et 1 c à s de maïzena (celle-ci pour absorber le liquide libéré par les pommes) mélanger

Répartir uniformément les pommes râpées sur la surface de l’appareil à cake, répartir le peu d’amande effilée, cacahuète graine de citrouille, graine de tournesol

Baisser le four à 160° et mettre le cake à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

A la sortie du four badigeonner le gâteau avec un peu de la confiture d’abricot

Pour la tarte aux fruits

Dans un récipient fouetter pour blanchir les œufs avec le sel, le sucre vanillé et le sucre en poudre

Ajouter l’huile de table et le jus d’orange puis mélanger

Ajouter la farine tamisée et terminer par incorporer la levure chimique

Mettre dans un moule à gouttière déjà beurré-fariné et enfourner dans un four à 160° et mettre le cake à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Démouler et laisser refroidir sur une grille

Passant à la finition de la tarte : préparer un flan avec le lait et le sachet du flan

Ajouter une couche de la confiture, ajouter le flan et laisser refroidir

Décorer par les fruits selon le goût et les napper avec le nappage

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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