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Recette potage aux lentilles corail et champignons

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Ce potage aux lentilles corail, carottes et aux fromages est délicieux et très nutritif aussi bien pour les grands que les petits et surtout pour la femme qui allaite.

Ingrédients

  • 200 à 250 gr de lentilles corailعدس كوراي
  • 150 gr de champignon de paris fraisالفطر الطري
  • 2 carottesجزر
  • 1 fenouilleبسباس
  • Un peu de céleri كرافص
  • 2 cubes de fromage à tartinerجبن الدهن
  • 1 c à s de beurre douxم ك زبده
  • 1 cube de bouillon de légumesضامه البنه خضار
  • Un peu de sel selon le goûtملح
  • 1 litre et demi d’eauلتر ونصف ماء

Préparation

Eplucher, couper et laver les légumes, puis laver et égoutter les lentilles

Dans une cocotte, mettre les lentilles corail, les légumes, le céleri coupés , le bouillon et le sel

Après cuisson, mixer l’ensemble avec le fromage et le beurre

Ajouter s’il le faut de l’eau bouillante et mixer

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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