Les salésRecettes Light

Capecakes salésمملحه راقية سهلة بسيطة واقتصادية

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Merveilleux capecakes salés simples faciles à préparer et économiques.

Ingrédients

  • De la pâte filo fraîche fait maison recette iciعجين الجلاش او الفيلو
  • Fromage selon le goûtحبن
  • Des œufs de cailles بيض صغير الحجم او بيض السمان
  • Un mélange d’huile de table et de lait خليط زيت وحليب
  • Un peu de sel et de poivreقليل من الملح وابزار أي فلفل اسود
  • Un peu de graines de nigelle قليل من حبه البركه للتزيين
  • Un demi jaune d’œuf pour la dorureنصف صفر بيضه
  • Un moule à muffins

Préparation

Couper 3 disques de pâte de filo qu’on badigeonne avec le mélange huile de table- lait et qu’on place dans l’empreinte du moule à muffins préalablement huilé

Ajouter un peu de mélange de fromage et un œuf de caille, saler et poivrer

Couvrir avec 2 disques de pâte filo aussi badigeonnés avec le mélange huile de table- lait et poser une petite fleur faite de pâte filo

Dorer légèrement le tout avec un demi jaune d’œuf mélangé avec 2 gouttes de vinaigre blanc

Saupoudrer les graines de nigelle et enfourner

Après cuisson, saupoudrer un peu de fromage selon le goût et servir sur un lit de salade verte et de tomates cerise.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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