Un merveilleux et délicieux cake marbré au goût de cacao amer et la vanille juste un délice
Ingrédients
- 200 gr de farine à gâteaux,white flouerطحين
- 140 gr de sucre en poudre, sugarسكر بدرة
- 125 gr de beurre à la température ambiante,butter at room temperatureزبدة
- 8 gr de levure chimique,baking powderخميره الحلوى
- 25 gr de cacao amer,bitter cocoaبدرة الكاكاو
- 1 c à s vanille liquide,liquid vanillaفانيلا السائلة
- Une pincée de sel,a pinch of saltقبصة ملح
- 3 œufs, eggsبيض
- 3 c à s de l’eau, waterماء
Mettre dans un récipient, le beurre ramolli et le sucre plus le sel et remuer au fouet manuel pour avoir une pommade
Ajouter la farine et la levure tamisées puis les œufs, remuer énergiquement pour les incorporer
Diviser l’appareil à cake en deux parts égales
Dans l’une, ajouter la vanille et remuer
Dans l’autre ajouter le cacao dilué préalablement avec l’eau et remuer
Mettre les deux mélanges dans le même récipient et faire tourner la spatule 3 à 4 fois dans les deux sans trop mélanger pour avoir l’aspect marbré
Mettre l’appareil dans un moule beurré-fariné et le faire cuire dans un four préchauffé à 180°C 40 à 45 min
Le cake est cuit quand un couteau en sort sec