Cakes

Le cake marbréالكيك الرخامي ولا روعة بطريقة غير معتادة

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Un merveilleux et délicieux cake marbré au goût de cacao amer et la vanille juste un délice

Ingrédients

  • 200 gr de farine à gâteaux,white flouerطحين
  • 140 gr de sucre en poudre, sugarسكر بدرة
  • 125 gr de beurre à la température ambiante,butter at room temperatureزبدة
  • 8 gr de levure chimique,baking powderخميره الحلوى
  • 25 gr de cacao amer,bitter cocoaبدرة الكاكاو
  • 1 c à s vanille liquide,liquid vanillaفانيلا السائلة
  • Une pincée de sel,a pinch of saltقبصة ملح
  • 3 œufs, eggsبيض
  • 3 c à s de l’eau, waterماء

Mettre dans un récipient, le beurre ramolli et le sucre plus le sel et remuer au fouet manuel pour avoir une pommade

Ajouter la farine et la levure tamisées puis les œufs, remuer énergiquement pour les incorporer

Diviser l’appareil à cake en deux parts égales

Dans l’une, ajouter la vanille et remuer

Dans l’autre ajouter le cacao dilué préalablement avec l’eau et remuer

Mettre les deux mélanges dans le même récipient et faire tourner la spatule 3 à 4 fois dans les deux sans trop mélanger pour avoir l’aspect marbré

Mettre l’appareil dans un moule beurré-fariné et le faire cuire dans un four préchauffé à 180°C 40 à 45 min

Le cake est cuit quand un couteau en sort sec

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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