Tagines et plats

Tête de mouton cuit à la vapeur طريقتي في تبخار راس الخروف بسرعه

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La cuisson à la vapeur est une simple et rapide façon pour cuire la tête de mouton, à déguster avec le cumin et le sel.

Ingrédientsblank

  • 1 tête de mouton lavé et coupé
  • 1 oignon
  • Du sel
  • Du cumin fraîchement moulu

Préparation

 

Éplucher et couper l’oignon, mettre une QS d’eau dans la cocotte,éplucher et couper l’oignon, le mettre avec les morceaux de la tête de mouton à cuire en vapeur dans la cocotte.

Après cuisson, servir la tête chaude avec du sel et du cumin.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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