Délicieuse salade diète, à base de laitue, choux, concombre, oignon et tomate cerise, assaisonnée par le vinaigre de pomme, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Que de bonnes choses pour ceux qui suivirent un régime
Ingrédients
Salade pour 3 personnes
- De laitue
- De la tomate cerise
- 1 petit oignon
- Du concombre
- Un peu de choux vert ou rouge
- Du sel, du vinaigre et d’huile d’olive selon le goût
La vinaigrette
- 2 c à s de vinaigre de pomme
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- 1 c à s d’huile d’olive
- Du sel selon le goût
Préparation
Eplucher l’oignon et le couper en lamelles, ainsi que le chou, réduire un peu la peau du concombre et la couper en rondelles fines
Couper la laitue grossièrement.
Dresser le tous dans le plat de service
Servir cette salade fraîche avec la vinaigrette.