Gâteaux de thé

Sablés au Nutellaصابلي ساهل وبسيط رائع في المذاق غير معتاد لا يقاوم مقرمش غني باللوز والشكلاط

blank blank

Un magnifique et délicieux  gâteau sablé, fourré au Nutella, croustillant, riche aux amandes entières et surtout sublime avec le magnifique goût de Nutella, juste un ensemble de saveurs équilibrées

Ingrédients

  • 150 gr de farine à gâteaux
  • 50 gr de sucre glace
  • 50 gr d’amandes entières mixées
  • 50 de beurre doux fondu
  • 50 gr d’huile de table
  • Le blanc d’un petit œuf, le jaune pour la dorure
  • Une pincée de sel

Préparation

Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs : farine, amandes, sucre glace, sel.

Ajouter  l’huile, le blanc d’œuf, et le beurre, tout en mélangeant au fur et à mesure qu’on ajoute les ingrédients.

Laisser reposer la pâte plastifiée  au frais au moins une heure sinon une nuit.

Aplatir la pâte dans un sac alimentaire  et y couper des disques d’une épaisseur de 2 à 3 mm

Poser délicatement les disques de pâte sur une silicone les badigeonner par le jaune d’œuf dilué avec un peu de vanille liquide.

Poser au centre de chaque disque un peu de Nutella, aplatir un peu Nutella et la couvrir avec un autre disque de pâte sablée, puis badigeonner avec le  même jaune d’œuf

Faire cuire les sablés dans un four préchauffé à 170° jusqu’à une dorure souhaitée

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page