PainsRecettes Light

Khobze arabis ou tortillas احلى واروع خبز عربي باقل مجهود

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Un merveilleux pain tortilla diète à la farine complète, parfait pour des sandwiches  de types chawarma.

Ingrédients

  • 2 mesures de farine blanche
  • 2 mesures de farine complète avec le son
  • Une pincée de sel
  • QS de l’eau à la température ambiante

Dans un récipient, mélanger les farines, le sel et ajouter peu à peu l’eau pour avoir une pâte un peu collante il ne faut la pétrir beaucoup.

Façonner des boules et les couvrir et les laisser reposer au moins une heure

Chauffer l’appareil spécial pains arabes et faire cuire ce pain en suivant les étapes dans la vidéo on presse et on laisse cuire la galette 2 minutes de chaque côté et on couvre et la galette se gonfle

Mettre le pain dans des sachets alimentaires et le conserver une semaine au réfrigérateur et 4 à 5 mois au congélateur

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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4 commentaires

  1. شكرا على هذا الخبز الرائع لو ممكن تصوري لنا الآلة ومن بين نتصل عليها انا تونسية من تونس

    1. اختي الاله اصلها هندي موجوده في دول المشرق حنا في المغرب البائعون الهنديون جابوها مع مناسبه شهر رمضان

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