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Mhalabia احلى والذ مهلبيه في دقائق

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Délicieux dessert oriental  la Mhlabia est facile à préparer aromatisée avec l’eau de fleur d’oranger et du bon miel que de bonnes choses

Ingrédients

  • 500 gr de lait entier
  • 40 gr de sucre en poudre
  • 30 gr de fécule de maïs ou maïzena
  • 1 c à s de l’eau de fleur d’oranger

Pour la décoration

  • De la pistache
  • Du bon miel
  • Des raisins secs

Préparation

Tremper les raisins dans de l’eau et un peu d’eau de fleur d’oranger

Mélanger au fouet le sucre, la maïzena et le lait à froid

Mettre le tout sur feu en tournant jusquà épaississement de l’appareil.

Hors feu ajouter l’eau de fleur d’oranger et remuer énergiquement, remplir au ¾ des petits bols laisser refroidir et mettre au réfrigérateur

Décorer avec les raisins, la pistache et le miel et servir frais

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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