Des délicieuses pizzas à la pâte à mayonnaise, le but de cette recette est de montrer que les pizzas sont très bien réussies avec cette pâte, le choix de la taille des pizzas et de la garniture est selon le goût.
Ingrédients
- la pâte à la mayonnaise recette ici
- Du thon nature
- De la viande hachée+poivre, sel, 1 c à s d’huile d’olive
- De la mozzarelle râpée
- Quelques olives noires
- La sauce
Pour la sauce
- Une tomate râpée
- 1 c à c de concentré de tomate
- Du poivron selon le goût
- Un peu d’oignon coupé
- 1 gousse d’ail râpée
- De l’huile d’olive
- Du thym, du basilic, sel et poivre
Préparation
Faire cuire la sauce jusqu’à évaporation totale de liquide
Faire cuire la viande hachée, ajouter un verre d’eau et remuer jusqu’à évaporation du liquide
Étaler la pâte à la mayonnaise pour avoir une épaisseur de 0,3 à 0,5 cm, la piquer avec une fourchette et y couper des disques de 10 cm de Ø.
Etaler une couche de la sauce sur les disques, ajouter sur certains la viande hachée cuite et sur d’autres le thon
Ajouter la mozzarelle râpée, ajouter les olives dénoyautées et du basilic
Enfourner les pizzas dans un four chaud feu en bas jusqu’à une dorure souhaitée.