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Gâteau aux graines de blé et aux pommes au ThermomixTM5

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Un gâteau aux graines de blé complet, aux pommes  et aux raisins secs, juste pour les gens qui préfèrent les gâteaux diététiques, peu caloriques, rien que du sucre roux et 0 matière grasse.

Ingrédientsblank

  • 250 gr de graines de blé complet
  • 100 gr de sucre roux
  • 125 gr de yaourt nature
  • 10 gr de levure chimique
  • 2 œufs
  • Une pincée de sel
  • ¼ c à c de cannelle moulue
  • 2 grosses pommes
  • 40 gr de raisins secs

Préparation

Chemiser le fond d’un moule par du papier cuisson et allumer le four 180°C.

Mixer les graines de blé complet en réglant le ThermomixTM5   2min/vit 10.ajouter les morceaux de sucre roux et régler 30 sec/vit10.

Ajouter au bol, les œufs, le yaourt, le sel, la cannelle et la levure chimique et régler 40 sec/vit 8.

Verser l’appareil dans le moule, ajouter les petits dés de pommes épluchées et les raisins secs ramollis préalablement les enfoncer dans l’appareil.

Enfourner 25 à 30 minutes à 180°C.

Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille, le saupoudrer légèrement par du sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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