Chocolat et Confiserie

Nougatine d’amandes aux fleurs d’oranger

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Après avoir partagé avec vous la nougatine ici, voici une belle présentation de nougatine avec des pétales de fleurs d’oranger.

Préparer la nougatine aux amandes feuilletées ou concassées.

Voir la préparation de la nougatine aux amandes ici, la couper pour avoir des carrés et y coller les pétales des fleurs d’oranger, puis les envelopper  dans du cellophane.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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2 commentaires

    1. ces nougatines sont enveloppées par de la cellophane soudée par une machine pour qu’elles restent croustillante( cela empêche l’effet de l’humidité et on peut dans ce cas les conserver au congélateur)

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