C’est une bonne recette de soupe au chou vert et au poivron vert simple, légère et très nourrissante, rapide à préparer au Thermomix.
Ingrédients
- 500 gr de chou vert
- Un poivron vert
- 2 tomates
- Un cube de bouillon
- Un peu de sel et de gingembre
- 700 ml d’eau
Préparation
Éplucher, laver, épépiner et couper grossièrement les tomates .
Laver, épépiner et couper grossièrement le poivron. Laver et couper grossièrement le chou vert.
Mettre les légumes dans le bol de Thermomix, ajouter le sel , le gingembre, le cube de bouillon et l’eau , puis programmer 30min/ 100°C / vit 1 , sans gobelet.
A la sonnerie, laisser ouvert 5 minutes , puis mixer en réglant 1 min /vit 8.en augmentant progressivement la vitesse.
Présenter la soupe chaude.
Salam lalla latifa,
cette recette n’est pas à la hauteur de ce que vous donnez d’habitude.
désolée si je ne suis pas en accords avec vous Asmitas!!, cette recette est la meilleure, elle contient le poivron, le chou vert et le gingembre qui sont des ingrédients qui purifient le corps des toxines, une recette non calorique qui est d’ailleurs classée dans la catégorie des recettes lights, mais je reconnais qu’on ne peut pas satisfaire tous les goûts