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Soupe au chou vert au Thermomix

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C’est une bonne recette de  soupe  au chou vert et au poivron vert  simple, légère et  très nourrissante, rapide à préparer au Thermomix.

Ingrédientsblank

  • 500 gr de chou vert
  • Un poivron vert
  • 2 tomates
  • Un cube de bouillon
  • Un peu de sel et de gingembre
  • 700 ml d’eau

 

Préparation

Éplucher, laver, épépiner et couper grossièrement les tomates .

Laver, épépiner et couper grossièrement le poivron. Laver et couper grossièrement le chou vert.

Mettre les légumes   dans le bol de Thermomix, ajouter  le sel , le gingembre, le cube de bouillon et l’eau , puis programmer 30min/ 100°C / vit 1 , sans gobelet.

A la sonnerie, laisser ouvert 5 minutes ,  puis mixer en réglant 1 min /vit 8.en augmentant progressivement la vitesse.

Présenter la soupe chaude.

 

 

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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2 commentaires

    1. désolée si je ne suis pas en accords avec vous Asmitas!!, cette recette est la meilleure, elle contient le poivron, le chou vert et le gingembre qui sont des ingrédients qui purifient le corps des toxines, une recette non calorique qui est d’ailleurs classée dans la catégorie des recettes lights, mais je reconnais qu’on ne peut pas satisfaire tous les goûts

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