Gâteaux

Tarte aux poires et aux figues

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Après avoir partagé avec vous la tarte aux pommes et aux figues ici, voici une autre recette de tarte aux poires et aux figues, simple, facile et surtout rapide à préparer.

Ingrédientsblank

  • 350 gr de pâte feuilletée maison
  • 2 ou 3 poires
  • 6 ou 7  figues
  • 20 gr de sucre roux
  • 20 gr de beurre doux

 

Préparation

Voir la préparation de la pâte feuilletée sur la page des recettes de base ici ou utiliser une pâte feuilletée de commerce

Laver et couper les poires en lamelles fines.

Étaler la pâte feuilletée sur une silicone (épaisseur 0,5 cm) à l’intérieur d’un cadre rectangle ou carré.

La piquer avec une fourchette.

Disposer au dessus de la pâte les  lamelles de poires chevauchées de telle sorte à couvrir la pâte voir illustration

Placer au dessus des lamelles de poires les quarts de figues selon le goût

Saupoudrer le mélange  sucre roux et disposer au dessus des fruits des noisettes de beurre

Enfourner dans un four très chaud feu en bas.

badigeonner la tarte par un peu de nappage.

Mettre au frais avant de déguster.

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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