Les salés

Chnèques salées au rosbèe de bœuf et au fromage

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Délicieuses petites chnèques salées au rosbèe de bœuf et aux fromages, simples et rapides à préparer, parfaites pour un buffet de réception.

Ingrédientsblank      

  • 250 gr de pâte feuilletée
  • 100 gr de rosbèe de bœuf
  • 1 c à s de mayonnaise ancienne
  • 6 fromages sandwiches
  • 2 c à s de lait
  • Un jaune d’œuf

 

 

Préparation

Mélanger le lait la mayonnaise à ancienne et le jaune d’œuf.

Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné pour avoir un grand rectangle

Etaler  sur la pâte les 2/3 du mélange jaune d’œuf –lait – moutarde et  placer les tranches de rosbèe de bœuf, puis les fromages sandwiches, enrouler le tout pour avoir un boudin, coller ce boudin par un peu d’œuf battu pour bien le tenir enroulé.

Badigeonner le boudin par le reste du mélange  jaune d’œuf –lait – moutarde et le couper  en des disques de 1 cm de hauteur.

Poser les chnèques sur une plaque recouverte d’une silicone

Enfourner dans un four chaud  20 à 25 minutes jusqu’à dorure.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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Un commentaire

  1. bonjour lalla latifa vraiment j’adore bien vos recettes et toujours à la pratique on a les bons résultats avec tous les détailles que vous faites merci pour votre grand cœur
    et si vous permettez je vois des gâteaux sur des sites mais malheureusement juste les images avec aucune recette donc si possible de nous donner des recette des gâteaux prestige ou bien des nouvelles présentations de sablé
    merci
    cordialement

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