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Clafoutis aux prunes au Thermomix

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Un sublime dessert ; le clafoutis aux prunes délicieux et facile à préparer,  à déguster avec la confiture de prunes ici pour les gourmands.

Les ingrédientsblank

  • 400 gr de prunes mûres
  • 60 gr de farine à gâteaux
  • 60 gr de poudre d’amande
  • 3 œufs
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 20 gr de beurre doux
  • Une pincée de sel et de cannelle
  • 250 ml de lait entier
  • 1 c à s de sucre glace pour la décoration

Préparation

Allumer le four à 180°C.

Laver, dénoyauter les prunes  et les placer dans un moules recouvert par un papier cuisson.

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, la farine, la poudre d’amande, le sucre, le sel, la cannelle, le beurre, et la moitié du lait puis régler 1 min / vit 2.

A la sonnerie, régler 30 secondes / vit 4 et ajouter en même temps le reste du lait.

Verser l’appareil sur les prunes et enfourner à 180°C 40 minutes

Après cuisson, saupoudrer le sucre glace et laisser refroidir au frais avant de déguster.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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2 commentaires

  1. BOnjour Lalla Latifa allah yhefdek pour le partage
    j’ai essayéla recette , c’est rapide avec le thermomix et c’est très bon . Seulement la prochaine fois j’éviterai la pincée de cannelle parceque mes enfants n’aiment pas .
    Merci bcp encore une fois et je te prie de multiplier les recettes avec thermomix
    Bisous

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