Les salés

Feuilletées au foie de volaille et aux olives

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Des délicieuses feuilletées au foie de volaille  et  aux olives avec un croustillant d’amandes simples et rapides à préparer.

Ingrédientsblank

 

Préparation

La pâte feuilletée

Voir la préparation de la pâte feuilletée sur la page de recettes de base ici

La cuisson du foie de volaille

Voir la cuisson de foie de volaille ici

Protocole

Couper finement les olives et les mélanger avec les dés de foie de volaille cuits

Etaler la pâte feuilletée, la couper en rectangles

Badigeonner les rectangles avec un jaune d’œuf

Placer la farce et le fromage et envelopper la farce avec la pâte voir illustration

Badigeonner avec un jaune d’œuf

Saupoudrer l’amande effilée et enfourner dans un four chaud feu en bas jusqu’à dorure

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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