Ingrédients
- 2 grosses pommes
- 2 tomates
- Une carotte
- Un navet
- Un oignon
- 80 gr de ricotta 0%de matière grasse
- 20 gr de beurre doux
- Un peu de sel et du poivre.
- 600 ml d’eau
Préparation
Laver et éplucher les tomates, la carotte, le navet et l’oignon, puis les couper grossièrement.
Laver et épépiner les pommes et garder leur peau.
Mettre à cuire les légumes avec les pommes dans une cocotte, avec le sel, le poivre et l’eau.
Mixer le tout avec la ricotta et le beurre, servir chaud.
