Ingrédients 
- 500 gr de carottes épluchées
- 750 ml d’eau
- 250 ml de crème fraiche cuisson
- 250 ml de lait
- 50 gr de fromage
- 1 cube de bouillon de volaille
- Du sel et du poivre selon le gout
- De la ciboulette pour décorer
Préparation
Faire cuire dans un fait tout les carottes + l’eau
Les mixer en ajoutant le bouillant le sel le poivre et le fromage
Ajouter la crème fraiche et le lait
Porter à l’ébullition 2 minutes
Servir en décorant avec de la ciboulette ciselée
tbarklah 3lik
Bonsoir,merci de m’expliquer comment en peut faire notre choix pour la crème fraiche cuisson ou pour gâteaux.
merci
Bonsoir
comment on peut faire notre choix pour la crème fraiche cuisson ou pour gâteaux.
merci
bonjour,si la crème fraîche est destinée à supporter une chaleur pendant l’utilisation c’est à dire à être cuite alors il faut utiliser la crème fraîche pour cet usage,
si elle est destinée pour un entremet ou glace……alors elle faut utiliser cette qu’on monte au fouet