pour plus de 2 litres de yaourt.
Ingrédients
- 2 litres de lait entier.
- 50 gr de sucre en poudre.
- 2 yaourts nature.
Préparation
Faire bouillir un litre de lait.
Ajouter à l’autre litre de lait les yaourts et le sucre, puis bien tourner avec un fouet pour diluer les yaourts.
Ajouter à ce mélange le lait bouilli et tourner.
Couvrir le récipient par une couverture et laisser ainsi 5ou6 heures.
Après ce temps, mettre le yaourt au frais.
