Les salés

Roulés au salami de bœuf

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Ingrédients blank

  • 500 gr de pâte feuilletée
  • 150 gr de rondelles de salami poivré de bœuf
  • 12 tranches de fromage chandwichs
  • 100 gr de fromage blanc
  • Un œuf
  • Un peu de farine

 

Préparation 

Etaler la pâte feuilletée sur un plan légèrement  fariné ; épaisseur 0,5 cm
Etaler au dessus de la pâte le fromage blanc
Disposer sur le fromage blanc les tranches de salami, puis les tranches de fromage
Enrouler l’ensemble et à 2 cm de la fin coller la pâte avec un peu d’œuf battu
Couper pour avoir des cylindres de 5 cm de diamètre et de 2 cm de hauteur.
Badigeonner les bords par l’œuf sans toucher la partie superieure
Mettre les roulés espacés sur une plaque recouverte  d’une silicone ou de papier cuisson
Enfourner dans un four chaud à 200 °C 30 minutes.
Servir les roulés chauds ou tièdes

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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