Ingrédients 
- 300 g de farine
- 32 g de levure chimique
- 4 œufs
- 100 g fromage rouge râpé
- 100 g crevettes décortiquées
- 200 g lait
- 160 g huile
- Sel et poivre
- 2 cuillères à café de ciboulette
- 120 g de mozzarella coupée en dés
Préparation
Dans un mixeur ou un batteur, mixer les œufs, le lait, l’huile, le sel et poivre.
Hors batteur, ajouter en tournant à la spatule les crevettes crues, les deux fromages, la ciboulette et tourner.
Ajouter la farine et la levure tamisée.
Mettre dans un moule en silicone de référence SF022.
Enfourner à 180 degrés entre 15 et 20 minutes jusqu’à dorure en surveillant le four.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
