Ingrédients
- 1,125 litre de lait entier
- 100 gr de sucre en poudre
- 120 gr de semoule
- 50 gr de raisins secs
- Une cuillère à café de vanille liquide
Préparation
Porter à l’ébullition le lait et le sucre en tournant.
Ajouter la semoule et tourner sur feu moyen jusqu’à épaississement du mélange
Ajouter les raisins et la vanille puis remuer 2 minutes sur feu doux.
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur
