Coquillettes aux légumes au Thermomixالكوكيات عشق الوليدات

Des délicieuses coquillettes  aux légumes cuites au Thermomix TM6, très réussies et faciles à préparer

Ingrédients

• 1petit  oignon بصلة
• 2 petites courgettes قرعاخضر
• 1 carotte جزرة
• 1gousse d’ailثوم
• Persil et coriandreقزبرةومقدونس
• 200 gr de coquilletesمقارونية
• 150 gr de sauce tomate صلصةالطماطم
• 580 gr d’eauماء
• 40gr d’huile d’oliveزيتزيتون
• Qlqs pestil de safran ou curcumaزعفران او قرقم
• 1/2 bouillon نصفدامة البنة
• Les épices: du poivre, du gingembreفلفلاسود وجنجبير
• Du selملح

Préparation

Mettre l’ail,  le persil et la coriandre, régler 3 sec/vit 7 racler les bords

Ajouter  l’oignon , puis régler 5sec / vit 5 racler les bords du bol.

Ajouter la courgette, la carotte grossièrement coupées et le demi bouillon et  régler 5 sec / 5 racler les bords

Ajouter la sauce tomate,  l’huile d’olive,les épices, le sel et 180 gr d’eau

Fermer avec le panier et régler 15min / 120° / vit 0,5

Ajouter 400 gr d’eau bouillante

Ajouter les coquillettes

Couvrir avec le panier et programmer la fonction rice cooker = cuisson de riz