Un délicieux cake très moelleux, à la vanille, facile et rapide à préparer au Thermomix.
Ingrédients
- 5 œufsبيض
- 250 gr de sucre en poudreسكر بدرة
- 500 gr de farine à gâteauxطحين ابيض ممتاز
- 300 gr de la crème fraîche cuisson كريمه الطبخ
- Une pincée de selقبصة ملح
- 24 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- 3 sachets de sucre vanilléالفنيلا
- 1 c à s de vanille liquideفنيلا سائلة
- Un peu d’amande effilées et de pépites de chocolat pour la décoرقائق اللوز وشكولا حبيبات للتزيين
Préparation
Insérer le fouet dans le bol de Thermomix ,y mettre les œufs, le sucre, le sel, la vanille et la vanille liquide puis régler 10 min/40°/vit 4.
Enlever le fouet, ajouter la crème fraîche cuisson et régler 15 sec/vit 10.
Ajouter la moitié de la farine, puis régler 15 sec/vit 10.
Ajouter le reste de la farine, puis régler 20 sec/vit 10
Ajouter la levure chimique, puis régler 5 sec/vit 5
Racler les bords du bol
Verser l’appareil dans des moules cartonnés,
Décorer certains avec l’amande effilée et les saupoudrer avec un peu de sucre
Et décorer l’autre avec des pépites de chocolat en enfonçant les pépites de chocolat dans l’appareil à cake
Enfourner à 180°C feu en bas, démarrer la cuisson dans un four froid.