Des merveilleux petits pains briochés à la pâte à mayonnaise farcis à la confiture, ils peuvent être dégustés natures ou farcis au fromage, chocolat à tartiner ou à la pâte d’amande, ils sont parfait pour le petit déjeuner ou pour la récréation, un régal aussi bien pour les grands que pour les petits.
Ingrédients
- La pâte à la mayonnaise recette ici
- De la confiture selon le goût
- Un peu de lait pour la dorure
- De graines de sésames facultatifs
Préparation
Laisser reposer la pâte à mayonnaise, puis façonner des boules de poids selon le goût pour moi 30 gr
Aplatir chaque boule et fourrer avec une c à c de la confiture ou chocolat à tartiner…
Fermer bien la boule et la poser sur un papier cuisson,
Laisser lever un peu les boules, les badigeonner 2 fois avec le lait, saupoudrer les graines de sésames et enfourner dans un four chaud jusqu’à une dorure souhaitée