Des délicieux croissants au jambon de bœuf et au fromage, moelleux, très réussis avec la pâte magique dont la recette est ici vraiment une pâte comme son nom indique, magique avec laquelle on réussis tout type de recettes.
Ingrédients
- De la pâte magique recette ici
- Du jambon de bœuf
- Du fromage sandwich gouda
- Un jaune œuf pour la dorure
Préparation
Etaler la pâte pour avoir un disque rond de 50 cm de diamètre et de 0,5 d’épaisseur et le couper pour avoir 12 ou 10 triangles, poser à la base de chaque triangle une tranche de jambon de bœuf et la moitié de fromage , tirer bien l’angle supérieur et enrouler le tout pour avoir un croissant.
Poser les croissants farcis sur une plaque recouverte d’une silicone, les laisser lever dans un four tiédi éteint, les badigeonner par le jaune œuf et les enfourner dans un four chaud jusqu’à une dorure souhaitée.
