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Croissants au jambon de bœuf et au fromage

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Des délicieux croissants au jambon de bœuf et au fromage, moelleux, très réussis avec la pâte magique dont la recette est ici vraiment une pâte comme son nom indique, magique avec laquelle on réussis tout type de recettes.

Ingrédientsblank

 

 

Préparation

Etaler la pâte pour avoir un disque rond  de 50 cm de diamètre et de 0,5 d’épaisseur et le couper pour avoir 12 ou 10 triangles, poser à la base de chaque triangle une tranche de jambon de bœuf  et la moitié de  fromage , tirer  bien l’angle supérieur et enrouler le tout pour avoir un croissant.

Poser les croissants farcis sur une plaque recouverte d’une silicone, les laisser lever dans un four tiédi éteint, les badigeonner par le jaune œuf et les enfourner dans un four chaud jusqu’à une dorure souhaitée.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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