Tarte au thon

C’est une tarte feuilletée au thon, délicieuse, croustillante et rapide à préparer.

Ingrédients

• 250 gr de  pâte feuilletée
• 100 gr de thon de conserve
• 2 c à s de sauce tomate pizza
• 1 c à c de thym
• Un peu d’huile d’olive
• 50 gr de  la mozzarelle râpée
• Une grosse boule de mozzarella.
• Quelques olives noires dénoyautées.

Préparation

Étaler la pâte feuilletée sur une silicone un peu farinée (épaisseur 0,5 cm), y couper  un disque de la taille d’un cadre rond de 30 cm de diamètre, puis piquer la pâte et la faire cuire à blanc.

Saupoudrer la moitié de la mozzarelle râpée, étaler la sauce tomate pizza, le reste de la mozzarelle et la moitié du thym et répartir uniformément  le thon, les olives, les morceaux de la mozzarelle , puis le reste du thym puis enfourner dans un four chaud feu en haut 5 minutes pour réchauffer le tout et faire fondre la mozzarelle.

Après cuisson, ajouter un filet d’huile d’olive et servir la tarte chaude