Ingrédients 
- 150 gr de farine à gâteaux
- 115 gr de lait
- 4 gr de piments doux
- 4 gr de sel
- 12 gr de levure chimique
- 3 œufs
- 60 gr de beurre doux fondu
- 150 gr de poivrons rouges
Préparation
Éplucher épépiner et couper en petits dés le poivron rouge
Battre dans un robot les œufs avec le beurre fondu
Ajouter au robot le sel, le piment doux et le lait
Ajouter à la cuillère peu à peu la farine et la levure chimique
Remplir aux deux tiers les empreintes d’un moule en silicone
Ajouter les dés de poivron rouge
Ou ajouter les dés de poivron rouge et de mortadelle pour varier la présentation et le goût
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes
