Aubergines aux poivrons rouges au Thermomix مقبلة الدنجال بالفلفل الاحم
zaalouke زعلوك
Voilà une délicieuse recette salade d’aubergines aux poivrons,à présenter comme accompagnement , sa préparation est très rapide au Thermomix, juste un délice
Ingrédients
- 400 gr d’aubergines دنجال
- 150 grpoivrons rougesفلافل حمرة
- 125 gr de tomate avec pépins et sans peau
- 3gousses d’ail râpéesثوم
- 1 c à s de persil coriandre قزبرةمقدونس
- 40 gr d’huile d’oliveزيتزيتون
- 1 c à c de : paprika et cummin كمون وفلفل احمر
- Du sel ملح
- 20 gr d’eau ماء
Préparation
Dans le bol, mettre les gousses d’ail et régler 3 sec/vit 7, racler les bords
Activer la balance et ajouter la tomate,les aobergines et les poivrons rouges , le tout couper en dés
Ajouter les herbes persil et coriandre( s’il le faut les hacher avec l’ail)
Ajouter l’huile d’olive, le sel et les épices ,remuer avec la spatule, couvrir avec le couvercle anti projection
Et choisir la cuisson de la recette faire sauter un mélange de légumes existante dans cookido , aller à l’étape finale changer le temps de cuisson , régler 18 minutes au lieu de 8 minutes
À servir cette salade chaude ou froide avec un filet d ‘huile d’olive.
Bon appétit!
