Recettes de baseThermomix

Râper les fromages au Thermomixالجبن وجديه وربحي الوقت

Fromage جبن

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On achète souvent des fromages bon marcher , non râper, aujourd’hui on va en  râper une quantité pour un gain du temps

Ingrédients

Des fromages selon le goût pour moi

La mozzarelle et le fromage rouge

Mettre dans le bol de thermomix une quantité  de la mozzarelle par exemple 200 gr coupée en gros dés

Fermer le bol et mixer 3 sec /vit 7 réserver dans une boite hermétique bien fermée

NB: il faut enlever la cire protectrice  qui enrobe les fromages avant de les râper

Mettre dans le bol, une quantité de fromage rouge coupé en gros dés

Puis régler 6 à 9 sec / vit 7, puis réserver le fromage râpé dans une boite hermétique bien fermée

À garder au frais

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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