Gâteau de thé Tea cake حلوة الزمن الجميل حلوة البرابول او غريبة المكسرات محبوبة الجماهير بدون بيض
Merveilleux gâteau de thé aux fruits secs, facile et rapide à préparer, à partager avec vos convives
حلوة البرابول محبوبة الجماهير دواز اتاي رائع اقتصاديه سهلة وبسيطة
Ingrédients
- 125 gr de sucre glace سكر كلاصي
- 50 gr d’huile de tableزيت
- 50 gr de raisins secs زبيب او عنب مجفف
- 50 gr d’un mélange d’amandes et cacahuètes torréfiésلوز وكاكاو او فول سوداني
- 125 gr de beurre doux زبدة حيوانية
- ½ sachet = 4 gr de levure chimiqueخميرة حلوى
- 1 sachet de sucre vanilléسكر فانيلا
- Une pincée de selقبصة ملح
- 170 – 180 gr de farine à gâteauxطحين ابيض ممتاز
Préparation
Concasser les raisins secs, les amandes et les cacahuètes et les réserver
Dans un récipient, mélanger les raisins, l’amande, les cacahuètes le sucre, le beurre, l’huile, le sel, la levure, le sucre vanillé pour avoir une crème
Ajouter peu à peu la farine en mélanger
Façonner des boules de 16 gr et les poser espacer sur une plaque recouverte d’une silicone
Aplatir chaque poule avec un moule présentant la forme d’une parabole
Les enfourner dans un four à feu doux 150°C jusqu’à ‘à une dorure souhaitée
Après cuisson, les laisser refroidir et les enrober de sucre glace spécial
A conserver dans une boite hermétique, ne pas les mettre dans le réfrigérateur ni dans le congélateur