Voilà une sublime soupe aux légumes, légère, simple et rapide à préparer, très bonne aussi bien pour les petits que pour les grands
Ingrédients
- des légumes : carottes, navets, tomate, courgettes courgeتشكيلة خضر
- 1 petit oignonبصلة صغيرة
- Du sel et poivreملح وفلفل اسود
- 2 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
- 1 cube de bouillon facultatifمكعب خضر
- 600 gr d’eauماء
Préparation
Mettre dans le bol l’oignon coupé et régler 3 sec/vit 7
Racler les bords et ajouter l’huile, le sel puis régler 2 min /120°/vit 2
Ajouter les légumes coupés régler 30 sec / vit 10
Ajouter l’eau, le poivre, le cube de bouillon, fermer et poser le panier à la place du gobelet et régler 30 min/100°/vit 2
Laisser tomber un peu la température et mixer 25 sec/ vit 10
Servir la soupe