Délicieux cookies à la banane, économiques, simples et faciles à préparer
Ingrédients
- 1 banane=125 gr sans peau
- 300 gr de farine à gâteauxطحين ابيض ممتاز
- 80 gr de sucre سكر
- 80 gr d’huile de tableزيت
- 80 gr de yaourt natureياغورت طبيعي
- 1 sachet=8 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- Une pincée de selقبصة طعام
- Une quantité suffisante de graines de sésamesجلجلان
Préparation
Ecraser la banane et le sucre afin de dissoudre le sucre
Ajouter l’huile de table, le yaourt puis bien remuer
Incorporer la farine et la levure chimique tamisées : la pâte et souple un peu collante
Huiler légèrement les mains et façonner des petites boules de 20 gr,
Mettre peu à peu les boules dans le récipient contenant les graines de sésames, secouer le tout pour que les boules s’enrobent de graines de sésames, les poser espacées sur une plaque recouverte du papier cuisson, les aplatir un peu.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à une dorure en surveillant le four.