Cake au Thermomix
Un délicieux cake familial au citron avec seulement deux oeufs, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.
Ingrédients
- 150 gr de sucre en poudreسكر
- Un citron=100 gr ليمونه او حامضة
- 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
- 2 œufsبيض
- 2 yaourt nature= 200grياغورت طبيعي
- 150 ml d’huile de tableزيت
- 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
- Une pincée de selقبصة ملح
Préparation
Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le citron avec peau et sans pépins
Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords
Ajouter le yaourt, les œufs, le sel, l’huile de table, mixer 20 sec/vit 10
Racler les bords, ajouter la farine, mixer 30 sec/vit 10
Racler les bords, ajouter la levure chimique et le bicarbonate de sodium, puis régler 10 sec/vit 6
Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C feu en bas pour 45 minutes.
Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace