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Cake aux pommes au Thermomix كيك التفاح طرطة التفاح

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Un délicieux cake familial aux pommes, aromatisé à la cannelle, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 120 gr de sucre en poudreسكر
  • 200 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 2 œufsبيض
  • 1 yaourt nature= 110 grياغورت طبيعي
  • 80 ml d’huile de tableزيت
  • 8 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • ½ c à c de cannelle moulueنصف م ص قرفة
  • 1 c à c de vinaigre blanc خل ابيض
  • 1 pomme تفاحة

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, les œufs, le sel, le sucre, le yaourt, la cannelle, l’huile de table et la farine, puis régler 40 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la levure chimique et le vinaigre puis régler 10 sec/vit 6, racler les bords

Beurrer et fariner un moule de 30 cm/10 cm/8 cm, puis verser l’appareil à cake dans le moule

Éplucher une pomme, et la couper en lamelles fines et placer les lamelles de façon chevaucher sur l’appareil à cake voir la vidéo

Saupoudrer sur l’ensemble un mélange de sucre roux et de cannelle

Enfourner le cake dans un four préchauffé à 180°C pour 35 à 40 minutes.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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