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Pain à la semoule au Thermomixخبز السميد الراءع

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Voilà un délicieux pain à la semoule et aux graines, un pain tendre, aéré, facile et rapide à préparer au Thermomix

Ingrédients

  • 500 gr de semoule fine سميد ناعم
  • 50 gr de graines: courge, pavot, sésame, nigelle, tournesol, anis, carvisزرارع
  • 15 gr de levure boulangère sèche خميرة خبز
  • 20 gr d’huile de table زيت
  • 10 gr de sucre سكر
  • 1 c à c de selم ص ملح
  • 350 gr d’eau ماء

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix l’eau, la levure boulangère et le sucre, puis régler 2 min/37°/vit 3

Ajouter la semoule fine, l’huile de table, le sel, puis régler 6 min/ fonction pétrissage

Laisser lever la pâte dans le bol

Ajouter, les graines et régler 30 sec/ fonction pétrissage

Saupoudrer la semoule fine sur le plan de travail et façonner le pain voir la vidéo

Enfourner le pain dans un four chaud à 220° jusqu’à une dorure souhaitée

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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