Délicieux cookies au goût vanille et noix de coco, croustillants, économiques, simples et faciles à préparer
Ingrédients
- 200 gr de farine à gâteauxطحين ابيض ممتاز
- 100 gr de sucre سكر
- 60 gr de margarineزبدة او مركرين
- 1 sachet de levure chimiqueخميرة الحلوى
- 1 sachet de sucre de vanilléسكر فاني
- 1 c à s de noix de cocoم ك جوز الهند
- 1 œufبيضة
- Une pincée de selقبصة طعام
Préparation
Mixer le sucre dans le robot Thermomix, régler 10 sec/vit 10, pour avoir le sucre glace
Ajouter les noix de coco, le sel, l’œuf, la margarine et le sucre vanillé, régler 10 sec/vit 8
Racler les bords du bol, ajouter la farine et la levure chimique et régler 1 min 30 sec/pétrissage
Façonner des petites boules pour moi 23 , les aplatir un peu et les poser espacées sur une plaque.
Enfourner dans un four préchauffé à 160°C jusqu’à une dorure.