Recettes de base

Comment conserver le haricot blanc تصبير اللوبيا

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Voilà une façon pour conserver le haricot blanc, facile et rapide, le haricot blanc conservé, utile pour diverses utilisations

Ingrédients

  • 300 gr des haricots blancs trempés une nuit dans l’eauلوبيا بيضاء منقوعه
  • 3 feuilles de laurierورق الغار
  • 4 gousses d’ailثوم
  • 1 c à c rase de bicarbonate de soudeبيكاربونات صودا
  • QS d’eau pour la cuissonماء كافي
  • Du selملح طعام

Préparation

Mettre dans un fait tout tous les ingrédients sauf le sel et les mettre à cuire sur feu moyen en remuant souvent

Au 2/3 de cuisson, ajouter le sel et terminer la cuisson

Une fois les haricots sont cuits, éteindre le feu, couvrir et les laisser reposer au moins ¼ heure

Les conserver dans des bocaux en verre stériles

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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