Voilà un délicieux pain sans pétrissage que tout le monde peut faire, facile, rapide, à partager avec vos convives
Ingrédients
- 500 gr de farine complète avec son طحين كامل بالنخالة
- 250 gr de farine blancheطحين ابيض
- 2 c à s d’huileزيت
- 1 c à s de sucre en poudreم ك سكر
- 1 c à s de levure boulangère sècheخميرة الخبز
- Du sel selon le goût ملح
- QS d’eau tiède ماء كافي
- un peu des graines de lin, de nigelle et de sésames
Préparation
Mettre dans un récipient la lavure boulangère, le sucre et un peu d’eau remuer pour diluer le tout
Ajouter les deux sortes de farine, le sel, l’huile et l’eau sans pétrir, la pâte est bien imbibée d’eau
Couvrir la pâte et la laisser lever
Saupoudrer le plan de travail de farine complète et façonner des boules de pâte qu’on met dans une plaque recouverte d’une silicone
Aplatir un peu les boules, les piquer et les enfourner dans un four chaud pour une dorure souhaitée