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Cake au zaatar ou thymكيك الزعتر صحي قوي مناعتك

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Voilà un sublime au zaatar ou thym , au blé dur semoulina, à l’huile d’olive, un délicieux cake diète pour aider notre système immunitaire à partager avec vos convives

 

Ingrédients

  • 3 œufs بيض
  • 150 gr de sucre roux السكراشقر
  • 55 gr d’huile d’oliveزيت زيتون
  • 150 gr de laitحليب
  • 300 gr de farine finot طحين الفينو
  • 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • 20 gr de zaatar =thymزعتر
  • ½ c à c de bicarbonate de soudeنصف م ص بيكاربونات صودا
  • 1 c à s de vinaigre blancم ك خل ابيض
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام

Préparation

Allumer le four à 180°C

Dans le bol d’un mixeur, mettre les œufs, le sel, le sucre et bien mixer

Ajouter le lait, l’huile d’olive et le thym et bien mixer

Mettre le mélange dans un récipient, ajouter la farine finot, la levure chimique, le vinaigre et le bicarbonate de soude et bien mélanger

Beurrer et fariner un moule, 24 cm de diamètre, y mettre l’appareil à cake

Enfourner le cake à 180°C pour 40 à 45 minutes à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le gâteau sur une grille.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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Un commentaire

  1. je suis fan de vos recettes je les ai presque toutes testées et réussies 100% je suis admirative pour votre savoir de présenter les recettes avec sagesse et amour de partage j aurai souhaite avoir des recettes light en dessert et gâteau quiches
    bravo a vous

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