CakesThermomix

Cake aux agrumes au Thermomix كيكة الحوامض الرائعة

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Un délicieux cake aux agrumes, spongieux, très réussi, parfait pour le petit dèj ou pour le goûter à partager avec vos convives

Ingrédients

  • 150 gr de sucre en poudreسكر
  • Un demi citron et son zeste نصف ليمونه او حامضة مع بشرتها
  • 200 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 3 œufsبيض
  • 80 ml d’huile de tableزيت
  • 8 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • Une mandarine entièreمندرينه كاملة
  • 5 gr de vinaigre blancخل ابيض

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le zeste de citron le demi citron et la mandarine et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter le sucre et régler 20 sec/ vit 10, racler les bords

Ajouter les œufs, le sel, insérer le fouet et régler 4min/40°/vit4

Retirer le fouet, ajouter l’huile de table et régler 2min/vit5

Ajouter la farine, la levure chimique et le vinaigre et régler 20 min/vit 10

Le four est allumé 180°C

Beurrer et fariner un moule 28cm/10cm/6cm

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C pour 35 à 45 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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