Voilà une sublime omelette facile à préparer, riche en fibres, au calcium et aux protéines, parfaite pour un petit déjeuner, un déjeuner ou pourquoi pas un diner
Ingrédients
- 50 gr de flocons d’avoinesرقائق الشوفان
- 200 gr de lait entierحليب
- 2 œufsبيضتان
- 1 fromage à tartinerحبة جبن الدهن
- 2 c à s de fromage mozzarelleجبن موزرلا
- Du sel selon le goûtملح حسب الذوق
- Un peu du gingembre, poivre ou cuminجنجبير او فلفل اسود او كمون
- 1 c à s pour la poêleم ك زيت لدهن المقلات
Préparation
Tremper un peu les flocons d’avoines dans le lait
Battre les œufs, avec le sel et le gingembre
Ajouter les fromages et battre pour les incorporer
Ajouter le mélange flocons d’avoine-lait et remuer un peu
Huiler un peu une poêle, et la mettre à chauffer
Une fois bien chauffer verser le mélange dans la poêle et la faire cuire sur feu doux à moyen
Une fois la face inférieure est cuite, huiler légèrement une autre poêle et la transvaser et la mettre à cuire sur l’autre face
Présenter l’omelette avec une salace selon le goût pour moi une salade de tomate cerises et l’oignon nouveau