Voilà une sublime recette de crevettes des crevettes piles piles juste un délice à partager avec vos convives
Ingrédients
- 250 gr de crevettes décortiquéesقمرون
- Un oignon بصل
- Un demi poivron rouge et vertفلافل احمر واخضر
- 2 gousses d’ailثوم
- Du persil frais et de la coriandre fraicheقزبرة ومقدونس
- 2 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
- Un peu de gingembre, poivre et selجنجبير فلفل اسود أي ابزار وملح
- Jus d’un demi citronعصير نصف حامضة أي ليمون
Préparation
Griller les poivrons, les éplucher et les laver
Couper finement l’oignon
Faire sauter l’oignon coupé avec l’huile d’olive puis remuer
Ajouter l’ail écrasé et remuer
Couper la moitié des deux poivrons et garder les autres moitiés pour préparer la salade marocaine
Ajouter à la poêle, les moitiés des poivrons coupés
Ajouter le gingembre, le poivron et le sel puis remuer sur feu moyen
Ajouter les crevettes et remuer, couvrir pour garder un peu la sauce
Couper finement les herbes
Finir par ajouter le persil et la coriandre coupés
Arroser par le jus d’un demi citron et présenter