Voilà un magnifique cake au chocolat moelleux avec le moule dos de chevreuil, pour le déjeuner ou le goûter
كيك بالشوكولا رائع ساهل وبسيط واقتصادي
Ingrédients
- 160 gr de farine à gâteauxطحين ابيض
- 80 gr de sucre en poudreسكر
- 80 gr d’huile de tableزيت
- 70 gr de poudre chocolaté sucrée au choixبدرة شوكولا محلية
- 1 sachet=7 gr de cacao amerكاكاو مر
- 1 sachet de sucre vanillé فانيلا
- 1 sachet=8gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- 4 œufsبيض
- Une pincée de selقبصة ملح
Préparation
Dans un récipient, mettre les œufs, le sel, le sucre, et le sucre vanillé et battre au fouet énergiquement
Incorporer l’huile peu à peu
Ajouter les deux chocolats
Tamiser la farine et l’incorporer avec la levure chimique avec la spatule
Mettre l’appareil dans le moule dos de chevreuil préalablement beurré et saupoudré de cacao amer et enfourner dans un four préchauffé à 170°C 30 à 35 minutes.
Laisser refroidir sur une grille
Préparer une ganache : fondre un peu de chocolat sucré avec un peu de lait, ajouter en fin un peu de beurre doux et laisser tiédir
Verser la ganache sur le cake et décorer avec un peu de pistache