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Recette Cake au chocolat كيك الشوكولا

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Voilà un magnifique cake au chocolat moelleux avec le moule dos de chevreuil, pour le déjeuner ou le goûter

كيك بالشوكولا رائع ساهل وبسيط واقتصادي

Ingrédients

  • 160 gr de farine à gâteauxطحين ابيض
  • 80 gr de sucre en poudreسكر
  • 80 gr d’huile de tableزيت
  • 70 gr de poudre chocolaté sucrée au choixبدرة شوكولا محلية
  • 1 sachet=7 gr de cacao amerكاكاو مر
  • 1 sachet de sucre vanillé فانيلا
  • 1 sachet=8gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 œufsبيض
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Dans un récipient, mettre les œufs, le sel, le sucre, et le sucre vanillé et battre au fouet énergiquement

Incorporer l’huile peu à peu

Ajouter les deux chocolats

Tamiser la farine et l’incorporer avec la levure chimique avec la spatule

Mettre l’appareil dans le moule dos de chevreuil préalablement beurré et saupoudré de cacao amer et enfourner dans un four préchauffé à 170°C 30 à 35 minutes.

Laisser refroidir sur une grille

Préparer une ganache : fondre un peu de chocolat sucré avec un peu de lait, ajouter en fin un peu de beurre doux et laisser tiédir

Verser la ganache sur le cake et décorer avec un peu de pistache

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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