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Sauce tomate aux légumes au ThermomixTM5 صلصه البيتزا بنينه ولذيذه و بكميه كثيره وبلا تعب

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Une délicieuse sauce tomate aux légumes pour les pizzas et les pâtes, simple et très réussie au robot ThermomixTM5.

Ingrédients

  • 3 tomates
  • 2 poivrons rouges
  • 1 carotte
  • Un oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 25 ml d’huile d’olive
  • 1 c à s de concentré de tomate
  • 1 c à c de sucre en poudre
  • 1 c à c de : thym et basilic
  • ½ c à c de : sel, poivre, gingembre, curcuma et cumin
  • 250 gr d’eau

Préparation

Laver les légumes et les couper en gros dés, garder la peau et les pépins des tomates.

Mettre dans le bol de Thermomix TM5 tous les ingrédients sauf l’eau et régler 45 sec/vit 10.

Racler les bords du bol et le couvercle, ajouter l’eau et régler 30 min/100°/vit1.

Cette sauce s’utilise dans plusieurs recettes notamment la pizza.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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